|
|
Kipspiesjes Met Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilet, 150 gram ontbijtspek, 2 uien, 3 eetlepels mayonaise, 2 teentjes knoflook, 0,5 dl droge witte wijn, bieslook
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in ′dobbelsteentjes′. Snij de uien in 8 stukken. Omwikkel elk stuk kipfilet met een plakje ontbijtspek. Rijg de kipfilet en de ui om en om aan een sateprikker.
Bereidingswijze:
Gril de kipfilet (of leg de spiesjes op de BBQ, de crispplaat in de magnetron werkt ook fantastisch!) tot de kip gaar is (15 minuten). Maak ondertussen de knoflooksaus door de mayonaise, witte wijn, uitgeperste teentjes knoflook en bieslook te vermengen. Hoe langer je de saus laat treken, hoe lekkerder deze wordt.
|
|
|